UN TOQUE DIFERENTE A SUS BEBIDAS Y HELADOS
Aceite esencial de alcanfor (Cinnamomum camphora) obtenido por destilación por arrastre de vapor de agua de la corteza!
✅Quimiotipo (moléculas aromáticas): 1,8 cineole, d-limonene, α-pinene.
✅Parte destilada: Corteza.
✅Características Físicas (Organolépticas):
- Color y apariencia: incoloro.
- Sabor: característico, intenso, fresco.
✅El Alcanforero, también conocido como el Árbol del Alcanfor, pertenece a la Familia Lauraceae, de hoja perenne, originario de Asia Tropical, Malasia, Taiwan y Japón. Suele superar los 30 m de altura, con ramificaciones de color marrón amarillento y yemas recubiertas de múltiples escamas.
Según los historiadores, en la antigua China durante la dinastía Chang, el alcanfor era empleado para dar sabor a dulces similares a los que hoy conocemos como helados.
