Aceite Esencial de Ciprés

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NUNCA HABRÍAS IMAGINADO QUE EL CIPRÉS DIERA TANTO SABOR A TUS PLATOS

Aceite esencial de ciprés (Cupressus sempervirens) obtenido por destilación por arrastre de vapor de las hojas y tallos!

Quimiotipo (moléculas aromáticas): α-pinene, δ3-carene.

Parte destilada: Hojas y ramas.

Características Físicas (Organolépticas):

     - Color y apariencia: amarillo.
     - Sabor: conífero, fresco, terpénico.

Árbol perenne de la familia de las Cupresaceas, pudiendo alcanzar hasta 30 m de altura. Con hojas imbricadas, escamosas y verde oscuras. Tradicionalmente se ha cultivado como medida de protección de los cultivos frente al viento. 

El aceite que se extrae resulta un líquido claro de olor amaderado y fresco, ligeramente picante, que tiene muchas propiedades y usos.

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