Aceite Esencial de Eucalipto

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Aceite esencial de eucalipto (Eucalyptus globulus) obtenido por destilación por arrastre por vapor de agua de las hojas!

Quimiotipo (moléculas aromáticas): 1,8 cineole.

Parte destilada: Hojas frescas.

Características Físicas (Organolépticas):

       - Color y apariencia: desde incoloro a amarillo pálido.

       - Sabor: característico, entre Menta y Trementina.

El Eucalipto es un árbol de gran porte, perteneciente a la familia de las Myrtaceas, natural de Australia y Tasmania, donde se pueden encontrar más de 300 especies, aunque se encuentra muy extendido por el mundo. Su aceite esencial cuenta con múltiples usos en medicinas tradicionales orientales y occidentales. 

De las hojas del eucalipto se extrae un aceite esencial incoloro, pero que tiene un sabor y un olor muy aromáticos ligeramente a menta debido al eucaliptol. Las especialidades con eucalipto han sido desarrolladas desde chefs experimentados hasta pescadores locales.

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