CONDIMENTA CÓCTELES Y POSTRES CON SU AGRADABLE SABOR
Aceite esencial de geranio (Pelargonium graveolens) obtenido por destilación por arrastre de vapor de las hojas y ramas!
✅Quimiotipo (moléculas aromáticas): Citronellol, geranil acetate, geraniol.
✅Parte destilada: Hojas.
✅Características Físicas (Organolépticas):
- Color y apariencia: desde incoloro a amarillo pálido.
- Sabor: característico afrutado.
✅Comúnmente llamado Geranio, agrupa 422 especies de plantas anuales, bienales y perennes frecuentemente utilizadas por sus atractivas flores y su aroma característico. El Geranio común, o Pelargonium graveolens, y el Pelargonium rosat tienen gran importancia en la industria del perfume. Se cultiva a gran escala. Su follaje se destila por su olor. Los cultivos de Pelargonium graveolens tienen una amplia variedad de olores, incluyendo rosa, cítrico, menta, coco y nuez moscada, así como diversas frutas. Sin embargo, las variedades de mayor importancia comercial son las que tienen aromas de rosa.