PROPORCIONA UN FUERTE SABOR Y AROMA A LAS COMIDAS
Aceite esencial de incienso (Boswellia carterii) obtenido por destilación por arrastre de vapor de agua de la resina!
✅Quimiotipo (moléculas aromáticas): α-pinene, limonene, ρ-cymene
✅Parte destilada: Resina.
✅Características Físicas (Organolépticas):
- Color y apariencia: desde amarillo pálido a amarillo.
- Sabor: balsámico, amaderado, afrutado (Limón).
✅Árbol perenne de hasta 8 metros de altura, de la familia de las Burseráceas. La resina se obtiene de realizar un corte sobre el tronco de la planta, que exuda una gomorresina, que solidifica al contacto con el aire. Procedente de Somalia, Etiopia y Sur de la península Arábiga, concretamente de Omán y Yemen.
